Ako vzniká bryndza?

24. máj 2019

Kvalitná bryndza je vraj silným probiotikom, je dobrá na kosti, zlepšuje imunitu a je vhodná aj pri alergii na mliečko.

Prostredníctvom maľovaného čítania o Maťkovi a Kubkovi sa deti oboznámili s novými slovami salaš, košiar, koliba, pastier. Pozorovali proces kysnutia mlieka v odmerných valcoch. Snažili sa opísať, čo sa s mliekom deje. Zistili, že sa od mlieka oddelila smotana. Vnímali zmenu farby, vône ale aj hustoty. Ďalšími praktickými aktivitami spoznali postup výroby bryndze. Spoznávali výrobky z kravského a ovčieho mlieka. V ďalších pripravených prostrediach si mohli vyskúšať aj stáčanie parenice špagátikom na paličku.

A nechýbala ani ochutnávka!

Súvisiace obrázky

Kontakt

Súkromná materská škola,
Pro Pueris
A: Stará baštová 11, Košice 040 01
T: 055 381 33 40, 0915 766 979
Email: riaditel@kreativnaskolka.sk